Menús cap de setmana - Area de Vilasana

Propostes gastronòmiques especialment pensades pels qui els costa decidir-se/ pels més pràctics.

09 al 10 del 07 de 2022

28,00 €

Amanida amb mozzarella i espinacs al pesto

Vichyssoise amb poma caramel·litzada

Carpaccio de tonyina amb salsa teriyaki i algues

Pasta farcida amb salmó i burrata a la crema trufada

Gamba de costa estil Santa Pola

Calamarsets de platja a la planxa amb all i oli de tinta

Els nostres cargols saltejats amb all i oli

Llom de bacallà a la mussolina d’all amb gambes

Mero al forn

Salmó a la brasa amb salsa de fonoll

Arròs caldós de fruits del mar (mínim 2 persones)

Saku de vedella al cafè de París

Entrecot de vedella femella a la brasa de carbó

Espatlleta de xai al forn feta en dos coccions, amb patata lionesa i el seu suc

Filet de vedella a la brasa de carbó o a la mostassa (+10€)

POSTRES FETS A CASA

Bracet de gitano de nata

Pecat de xocolata

Tiramisú sicilià

Pastís de formatge suau

Croquetes de xocolata amb taronja

Sorbets variats

Trufes casolanes amb nata

Ampolla d'aigua inclosa cada 2 persones

Resta de begudes no incloses al menú

No es pot canviar les postres pel cafè