Menús cap de setmana - Area de Vilasana

Propostes gastronòmiques especialment pensades pels qui els costa decidir-se/ pels més pràctics.

4 i 5 de Maig - 2024 30,00 €

Amanida d’ànec amb vinagreta de fruits del bosc

Crema parmentier amb raviolis de foie

Tàrtar de tonyina al nostre estil

Risotto de ceps al toc de trufa

Gambes costa estil Santa Pola

Calamarcets de platja amb maionesa de llima

Els nostres cargols saltejats

Bacallà a la planxa amb verdures del xef

Llenguado a la taronja

Salmó a la brasa amb salsa bearnesa

Entranyes a la BBQ

Confit d’ànec amb mel i nous

Entrecot de vedella femella a la brasa de carbó

Espatlleta de xai al forn feta en dos coccions, amb patata lionesa i el seu suc (+3€)

POSTRES FETS A CASA

Fi pastís de poma

Pecat de xocolata

Tiramisú sicilià

Pastís de formatge suau

Croquetes de xocolata amb taronja

Sorbet a escollir (llimona, poma o mandarina)

Trufes casolanes amb nata

Aigua inclosa

Resta de begudes no incloses al menú

No es pot canviar les postres pel cafè