Menú de
Propostes gastronòmiques especialment pensades pels qui els costa decidir-se/ pels més pràctics.
25 al 26 del 03 de 2023
30,00 €

Primers
Amanida amb tomàquet i mozzarella de búfala
Carpaccio de rap amb vinagreta d’all i pebre vermell dolç
Ceviche de pop
“Judiones” amb callos de vedella
Gamba de costa amb sobrassada, a la paella
Calamarsets de platja a la planxa amb maionesa de llima
Els nostres cargols saltejats amb all i oli
Segons
Llom de bacallà amb salsa de ceps
Salmó a la brasa de carbó amb salsa holandesa
Llenguado a la taronja
Llonganissa de conill amb cargols
Confit d’ànec al vi negre
Melós de vedella amb gratinat delfinès
Entrecot de vedella femella a la brasa de carbó
Espatlleta de xai al forn feta en dos coccions, amb patata lionesa i el seu suc (+3€)


Postres
POSTRES FETS A CASA
Carpaccio de pinya amb crema catalana
Pecat de xocolata
Tiramisú sicilià
Pastís de formatge suau
Croquetes de xocolata amb taronja
Sorbet a escollir (llimona, poma o mandarina)
Trufes casolanes amb nata
Ampolla d'aigua inclosa cada 2 persones
Resta de begudes no incloses al menú
No es pot canviar les postres pel cafè