Menús cap de setmana - Area de Vilasana

Propostes gastronòmiques especialment pensades pels qui els costa decidir-se/ pels més pràctics.

25 al 26 del 03 de 2023

30,00 €

Amanida amb tomàquet i mozzarella de búfala

Carpaccio de rap amb vinagreta d’all i pebre vermell dolç

Ceviche de pop

“Judiones” amb callos de vedella

Gamba de costa amb sobrassada, a la paella

Calamarsets de platja a la planxa amb maionesa de llima

Els nostres cargols saltejats amb all i oli

Llom de bacallà amb salsa de ceps

Salmó a la brasa de carbó amb salsa holandesa

Llenguado a la taronja

Llonganissa de conill amb cargols

Confit d’ànec al vi negre

Melós de vedella amb gratinat delfinès

Entrecot de vedella femella a la brasa de carbó

Espatlleta de xai al forn feta en dos coccions, amb patata lionesa i el seu suc (+3€)

POSTRES FETS A CASA

Carpaccio de pinya amb crema catalana

Pecat de xocolata

Tiramisú sicilià

Pastís de formatge suau

Croquetes de xocolata amb taronja

Sorbet a escollir (llimona, poma o mandarina)

Trufes casolanes amb nata

Ampolla d'aigua inclosa cada 2 persones

Resta de begudes no incloses al menú

No es pot canviar les postres pel cafè