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Nuestra

Tradición & Innovación. Propuestas gastronómicas para sorprender.

Entrantes fríos y calientes

Nuestras croquetas de jamón y pollo (6 unidades)

8,00€

Tabla de quesos con pan de cristal

14,00€

Mejillones de roca al vapor, marinera o a la brava

9,00€

Jamón ibérico con pan de cristal

15,00€

Tártar de salmón con guacamole al estilo oriental

13,00€

Taco de humus de guisantes con jamón ibérico y chips de yuca

13,00€

Ensalada de queso de cabra con frutos secos y crema balsámica

8,00€

Carpaccio de ternera relleno de foie con queso parmesano

12,00€

Caracoles a la llauna con sus salsas

13,00€

Caracoles salteados con alioli a nuestro estilo

13,00€

Penne rigate a la boloñesa o napolitana

8,00€

Arroz caldoso de bogavante (mínimo 2 personas)

18,00€

Arroz caldoso de pies de cerdo deshuesados con trompetas de la muerte

16,00€

Risotto de ceps con nube de queso parmesano

12,00€

Nuestra brasa al horno de carbón

Nuestra hamburguesa artesana con ensalada, tomate, cebolla y queso edam

9,50€

Solomillo de vaca madurada a la brasa de carbón

18,00€
( supl.foie 3€ supl. café parís 3€)

Paletilla de cordero al horno cocida a baja temperatura con patata lionesa

18,00€

Entrecot de ternera hembra con hueso a la brasa de carbón

15,00€
(supl. café parís 3€)

Parrillada de carne (conejo, longaniza, panceta, churrasco y butifarra negra)

15,00€

Chuletón de res vieja a la brasa fileteado (por encargo)

45,00€

½ conejo de las serretes con alioli

9,00€

Trio de longanizas de “cal roig” (longaniza, chorizo rojo y butifarra negra)

9,00€

Productos del mar

Sepia con gambas y navajas a la plancha

14,00€

Nuestra parrillada de pescado y marisco

18,00€

Pescado del día a la brasa, horno o espalda

16,00€

Atún fresco con escabeche oriental y crujiente de plátano

16,00€
Todos los precios son con IVA incluido
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